「ブラックマットホーロー」加工とは、お鍋の内側が黒くて少しザラザラした質感のタイプ。油馴染みがよいため、食材がこびりつきにくく、焼き付ける料理が得意です。この「ブラックマットホーロー」加工が施された「シグニチャー ココット・ロンド」は、食材の旨味をじっくりと引きだすことに加え、焼き付けが得意なので、ローストビーフなど表面を焼き色をつけてからふっくら蒸し焼きにするお料理や、肉を焼き付けてから煮込むシチューなどにも活躍。また、燻製にもご使用いただけます。汚れが目立ちにくいのでル・クルーゼ初心者にもおススメです。・直径(取手込)：24(31)cm・高さ(フタ込)：9.5(13)cmお写真は一切加工しておりませんので、ご確認ください。正規店で購入したので、取扱説明書もついております。返品なしでお願いできる方でお願いいたします。#ル・クルーゼ#新品#ブラックマットホーロー